Der Titel bezieht sich auf die Gradangabe 180°, welche einerseits die Wärmeangabe 180° sein kann, die für uns ziemlich heiß ist, andererseits aber auch die Winkelangabe 180° sein kann, welche einer halben Drehung entspricht.
Beide Angaben werden hier in der Hook thematisiert:

[…] Ich steh am Herd, koch das Crack, bei 180 Grad […]

Hier sagt Kollegah aus, dass er die Droge Crack, welche bei der Herstellung kochen muss, bei 180° kocht.
Damit charakterisiert er sich als Drogendealer, der seine Drogen selbst herstellt und somit auch für hohe Qualität garantieren kann. Außerdem sagt er so indirekt aus, dass er wahrscheinlich viel Geld mit dem Drogenhandel verdient.

[…]Geh durchs Viertel und G’s drehn sich um 180 Grad[…]

Wenn Kollegah durch sein Viertel streift, drehen sie die Gangster, (auch “G’s” genannt) nach ihm um (180° entspricht einer halben Drehung also einmal umdrehen), was doppeldeutig verstanden werden kann.
Einerseits können sich die “G’s” nach ihm umdrehen, da sie ihn aufgrund seiner guten Rauschmittel kennen und fragen wollen, ob er welche für sie dabei hat.
Andererseits können sie sich umdrehen, da sie ihn fertigmachen wollen, möglicherweise, weil er ihren Drogenhandel durch seine Qualitätsdrogen zerstört hat.